|
کد بانوی ایرانی
باسلوق زعفرانی اینم باسلوقای زعفرونی خيلييي خوبيييييي نشاسته 100 گرم شکر 230 گرم گلاب نصف استکان کره 20 گرم آب سرد دو لیوان محلول زعفران 2 ق س پودر نارگیل مغز گردو
آب سرد و نشاسته رو کاملا با هم مخلوط کردم تا نشاسته حل شد و گذاشتم رو گاز با حرارت متوسط مدام هم زدم تا گرم شد شکر رو اضافه کردم و بازم هم زدم هم نزنی گلوله شده هاااااا وقتی خودشو گرفت و غلیظ شد کره و زغفرون و گلاب رو اضافه کردم و بازم هم زدم .یه یه ساعت تا یه ساعت و نیم وقتتونو میگیره تا مواد مثل یه توپ بشه و جمع بشه وسط ظرف حالا شعله رو خاموش کردم گذاشتم یه کم خنک بشه.تو این فاصله پودر نارگیلمو رو کاغذ روغنی پاشیدم و بعدم و بعدم خمیر رو که اصلا نباید به دست بچسبه رو به شکل یه مستطیل روش پهن کردم وسطش مغز گردو گذاشتم و رول کردم.با همون کاغذ روغنی دورش جمعش کردم دوساعتی تو یخچال بود بعد درش آوردم و بریدمش .  نظرات شما عزیزان: سه شنبه 25 آذر 1393برچسب:, :: 16:43 :: نويسنده : نازنین
درباره وبلاگ به وبلاگ من خوش آمدید آخرین مطالب پيوندها نويسندگان
|
||
 |
<-PollName->
آمار
وب سایت: